Boże narodzenie
ŚWIĄTECZNE NIEBIESKIE USZKA Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (bezglutenowe)

ŚWIĄTECZNE NIEBIESKIE USZKA Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI (bezglutenowe)

Składniki:

  • 300 g mąki z niebieskiej kukurydzy bluecorn.pl
  • 3 łyżki oleju ryżowego
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 125 ml wrzątku

Przygotowanie

Mąkę przesiać i zalać wrzątkiem, wymieszać i odstawić do ostygnięcia. Do masy dodać jajko i olej zagnieść, przykryć i odstawić na 10 minut. Następnie rozwałkować ciasto, wyciąć krążki, wypełnić farszem (grzyby, kapusta) zawinąć i wrzucić do gotującej lekko osolonej wody.
Gotować ok 2 minut od czasu wypłynięcia.