Niebieskie babeczki bananowe

Przepis na 12 sztuk:

Składniki:

• 3 dojrzałe banany
• 4 jajka
• 4 łyżki skrobi ziemniaczanej lub z tapioki
• 3 łyżki mąki bluecorn
• 1/2 łyżeczki sody lub proszku do pieczenia

Przygotowanie:

Wszystkie składniki zmiksuj i przelej do foremek na muffinki. Piecz około 25 minut w 170 stopniach.

Smacznego!

Źródło:

Przepisy Anny Szewczak