Glutenfreie Brötchen zum Frühstück

Zutaten:

• 250 g Maismehl Bluecorn
• 2 Teelöffel Backpulver
• 2 Eier
• 150 ml Naturjoghurt
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel Öl

Zubereitung:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gründlich vermischen, um einen Teig zu bilden. Brötchen aus dem vorbereiteten Teig formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Brötchen im vorgeheizten Backofen bei ca. 200 Grad ca. 30 Minuten backen.

Guten Appetit!

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