Bagietki Blue

Składniki:

• 1 szkl. mleka
• 2 łyżeczki mleka
• 2 łyżeczki cukru
• 1 szkl. wody
• 20g drożdzy
• 2 łyżeczki soli
• 350g mąki Bluecorn

Wykonanie:

Do gotującego się mleka dodać masło i cukier, zawartość mieszać do rozpuszczenia wszystkich składników. Do mleka dolać wodę i całość wystudzić.
W wystudzonej mieszance mleka z wodą rozpuścić drożdże. Wsypać sól i stopniowo dosypywać mąkę cały czas mieszając, tak aby powstało klejące ciasto. Gotowe ciasto formujemy w podłużne wałki i delikatnie nacinamy od góry. Układamy bagietki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstawiamy do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika na około 20 min.

Więcej zdjęć: