Boże narodzenie
Bluecorn American Cookies

Bluecorn American Cookies

Składniki

  • 2szkl.(uzylam szkl.o pojemnosci 250 ml) suszonych owocow.
  • 1 Lyżka miodu
  • 2 Lyzki rumu albo brandy
  • 1 Lyzka soku z cytryny
  • Owoce mieszamy z reszta skladnikow (wieksze siekamy na mniejsze kawalki),przykrywamy folia i zostawiamy na noc do nasiakniecia.
  • 226 g masla w tem.pokojowej
  • 1/2 lyzeczki przyprawy do piernika
  • 1/2 szkl.cukru
  • 1/3 szkl.bronzowego cukru
  • 1 jajko
  • 2 2/3 maki
  • 1/2 szk.orzechow
  • Sol

Przygotowanie

Masło ucieramy z cukrami na wysokich obrotach ok 4 min dodajemy przyprawy do piernika,szczyptę soli,jajko i dokładnie mieszamy.Na końcu dodajemy make i mieszamy na niskich obrotach do połączenia.Następnie dodajemy owoce suszone (Nie odsączamy) i orzechy. Masę dzielimy na dwie części.Każda z nich formujemy w wałek na papierze do pieczenia.Zawijamy I wkładamy do lodówki.Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni.Ciasto kroimy na krażki ok 1cm i pieczemy ok 15 min.

Smacznego

Więcej zdjęć