Co to jest BLUE CORN?

To z angielskiego niebieska kukurydza, zwana również kukurydzą fioletową lub Hopi Corn.

Jest to 100% naturalna, wolna od GMO odmiana kukurydzy uprawianej od setek lat przez Indian z plemienia Hopi w południowych rejonach Ameryki.

Czy chcecie poznać jej tajemnice?

Tajemnica smaku

Tajemnica smaku

Niebieską kukurydzę cechuje naturalnie słodki, lekko orzechowy smak. Dotyczy to również produktów wytwarzanych na bazie niebieskiej kukurydzy. Nawet popcornu!

Tajemnica zdrowia

Tajemnica zdrowia

Zawarte w niebieskiej kukurydzy antocyjany mają silne działanie przeciwzapalne i regeneracyjne oraz stanowią skuteczną broń w walce z wolnymi rodnikami, a dzięki udziałowi w syntezie kolagenu pozytywnie wpływają na skórę, włosy i paznokcie.

Tajemnica koloru

Tajemnica koloru

Niebieska kukurydza swój kolor zawdzięcza wysokiemu stężeniu antocyjanów, naturalnych barwników roślinnych, nadającym barwę kwiatom i owocom. WPROWADŹ TEN KOLOR DO SWOICH POTRAW!

Tajemnica antyoksydantów

Tajemnica antyoksydantów

Niebieska kukurydza to więcej niż zbiór witamin i mikroelementów. To skupisko silnych antyoksydantów, które chronią organizm przed m.in.: szybkim starzeniem się, chorobami sercowo-naczyniowymi, nowotworami i wieloma innymi chorobami.

BLUE CORN – dar od bogów!

W mitologii azteckiej kukurydza zajmuje miejsce szczególne, jako jeden z podstawowych składników pożywienia. Samo jej odkrycie przypisywane jest bogowi Quetzalcoatlowi. On to bowiem, po stworzeniu ludzi, zatroszczył się o pożywienie dla nich. W efekcie tych starań ludzie otrzymali kukurydzę, fasolę oraz inne warzywa.
Tak mówią mity, a co mówią fakty? Kukurydzę uprawiali już Olmekowie ponad 1000 lat p.n.e., a wykopaliska mówią nam o śladach tej rośliny datowanych nawet na 5000 lat p.n.e. Prawdopodobnie bez niej nie powstałyby wielkie cywilizacje Majów i Azteków na tak niesprzyjających terenach, jakimi są lasy tropikalne. Kukurydza jest bowiem jednym z najpożywniejszych zbóż i dostarcza organizmowi potężnej dawki energii.

Zalety niebieskiej kukurydzy

  • naturalna prastara odmiana, niemodyfikowana genetycznie czyli 100% wolna od GMO

  • nowa funkcjonalna żywność dla osób dbających o zdrowie oraz osób na diecie bezglutenowej,

  • wprowadza naturalny niebieski kolor do potraw (niebieski chleb, pierogi, makaron oraz wypieki jak muffinki, ciasta i inne)

  • bogata w antyoksydanty (według przeprowadzonych badań ziarno kukurydzy bluecorn zawiera 4.125mg/kg antyoksydantów)

  • 30% masy ziarna niebieskiej kukurydzy stanowi białko (cenniejsze źródło od większości roślin i prawie trzykrotnie wydajniejsze od żółtej)

  • źródło witamin rozpuszczalnych w wodzie i tłuszczach (B, D, E, K)

  • źródło związków mineralnych (magnez, wapń, fosfor, cynk, żelazo)

Nasze produkty na bazie BLUE CORNU

Wprowadź kolor do swoich potraw i zaskocz bliskich naturalnymi wyrobami z niebieskiej kukurydzy!

Bez gmo Bez glutenu
Mąka z niebieskiej kukurydzy, nixtamilizowana

Mąka z niebieskiej kukurydzy, nixtamilizowana

Masa netto: 300 g

Błękitne naleśniki lub makaron mogą zrobić prawdziwą furorę w Twoim domu. Szczególnie, gdy niespotykanemu kolorowi towarzyszyć będzie wyśmienity smak. Mąka BLUE CORN doskonale nadaje się także do wszelkiego rodzaju wypieków, zarówno słodkich, jak i wytrawnych. Czy chcesz poznać sekrety mistrzów kuchni z zastosowaniem niebieskiej mąki kukurydzianej? Spróbuj chleba kukurydzianego BLUE, niebieskich mufinek kukurydzianych albo błękitnych naleśników! A może skusisz się na oryginalną, meksykańską niebieską tortillę?

Bez gmo Bez glutenu
Kaszka z niebieskiej kukurydzy

Kaszka z niebieskiej kukurydzy

Masa netto: 400 g

Lekkostrawna, pożywna, o wyśmienitym słodko-orzechowym smaku! Dzięki kaszce BLUE CORN przygotujesz takie specjały, jak włoska polenta czy rumuńska mamałyga. Może być także doskonałym dodatkiem do zapiekanki, delikatnego mięsa, ryby – również jako chrupiąca panierka. A może masz ochotę na pyszny niebieski deser lub błękitne kluseczki kukurydziane? Zachwyć swoje dzieci nowym smakiem i kolorem! W naszym dziale z przepisami znajdziesz przykłady najlepszych zastosowań niebieskiej kaszki kukurydzianej.

Bez gmo Bez glutenu
Popcorn – ziarno niebieskiej kukurydzy

Popcorn – ziarno niebieskiej kukurydzy

Masa netto: 460 g

Zrób swój własny, pyszny i zdrowy popcorn! Zaskocz znajomych, rodzinę i dzieci. Popcorn bluecorn to małe, naturalne niebieskie ziarenka, które wybuchają szczęściem na śnieżnobiało ;) Po uprażeniu popcorn jest pysznie chrupiący, bajecznie lekki i smaczny, bogaty w błonnik, dodaje energii a to tego bez GMO i glutenu.

Bez gmo Bez glutenu
Piramidki BLUE CORN z niebieskiej kukurydzy

Piramidki BLUE CORN z niebieskiej kukurydzy

Masa netto: 80 g

Nasze piramidki to w 100% naturalny wyrób powstały metodą ekspandowania. Dzięki temu, nie stosując dodatku tłuszczu, zachowujemy dobrodziejstwo całych ziaren. W tworzeniu Piramidek Blue Corn wykorzystaliśmy tylko najlepsze ziarna i odrobinę soli himalajskiej, aby stworzyć wyjątkowe, pełne naturalnego smaku, zdrowe przekąski. Poczuj ten smak!

Bez gmo Bez glutenu
Bluecorn popcorn z solą himalajską I olejem kokosowym tłoczonym na zimno

Bluecorn popcorn z solą himalajską I olejem kokosowym tłoczonym na zimno

Masa netto: 50g

Lekki, puszysty i chrupiący. Bogaty w błonnik i czysty w swojej istocie jak jego ŚNIEŻNOBIAŁY kolor. Popcorn bluecorn w przeciwieństwie do tradycyjnego popcornu nie jest prażony na oleju tylko na gorącym powietrzu, dzięki czemu zachowuje bardziej swój smak i jest po prostu bardziej zdrowy. W śnieżnobiałym popcornie bluecorn olej dodawany jest w końcowej fazie produkcji aby zachować jego smak i dobroczynne właściwości. Do naszego popcornu dodajemy tylko OLEJ KOKOSOWY EXTRA VIRGIN TŁOCZONY NA ZIMNO. W smaku słodycz ziarna niebieskiej kukurydzy oraz oleju kokosowego miesza się z czystą solą himalajską, bogatą w składniki mineralne.

Skład: niemodyfikowane genetycznie ziarno niebieskiej kukurydzy na popcorn, olej kokosowy extra virgin tłoczony na zimno (5%), sól himalajska (2%)

Bez gmo Bez glutenu W 100% naturalne
Crunchy Lemmings BIO - lekkie niewinne snacki z czystych ekologicznych ziaren zbóż
Nowość - Październik 2018

Crunchy Lemmings BIO - lekkie niewinne snacki z czystych ekologicznych ziaren zbóż

Masa netto: 75 g

Teraz zdrowe przekąski zbożowe również dla dzieci. Crunchy Lemmings BIO to zabawne, chrupiące i niewinne misie - SUUPERFOOD LEMUSIE, które dodadzą czystej energii dzieciom i dorosłym na każdy dzień.

Skład: Ryż biały*, niebieska kukurydza (7%)*, ryż brązowy*, chia*, sezam*, sól himalajska. *Produkt pochodzący z rolnictwa ekologicznego

Więcej informacji

Misja firmy

Misją firmy Jettings Systems jest oferowanie klientom zdrowej oraz smacznej żywności i przekąsek. Każdego dnia poszukujemy nowych naturalnych i wartościowych składników, na bazie których tworzymy receptury. Próbujemy, testujemy i wlewamy w nasze produkty doświadczenie i miłość